Hoy vengo con una sugerencia hecha por un compañero de trabajo, el cuál me propuso que hiciera un "plato guarro" y el objetivo lo he cumplido, ya que he disfrutado tanto con esta hamburguesa, que me ha chorreado el jugo del tomate y la sojanesa hasta las muñecas ! ! (la verdad..)
Dentro de la alimentación vegetariana/vegana es complicado hacer algo cochino de comer (por lo menos a mi me lo parece) ya que los alimentos utilizados no lo son, pero bueno, hoy me he acercado bastante a ello. Además, para ser una hamburguesa, se puede decir que es una hamburguesa muy light, ya que no son comparables las calorías de un pedazo de carne a las de las alubias... que es de lo que está hecha esta rica hamburguesa, entre otras cosas.
Es muy muy sencillo de preparar, ya lo vais a ver. Y encima vais a tener para muchos comensales o para congelar y sacar cuando necesitéis algo rápido. Por lo que es muy práctico. Ahí va la receta :