Hoy he preparado unas alubias pintas que me han traído del pueblo con choricito vegan. Y es que ayer estuve de "matanza". Tuve que sacrificar una cebolla, un pimiento y condimentarlo con especias, gluten de trigo y unos cuantos ingredientes más.
Tuve una tarde de lo más choricera. Pero mereció la pena porque tenemos chorizos para dar y tomar.
Este plato es de lo más apetitoso y lo mejor de todo es que está libre de sufrimiento y es más sano, ya que no tiene nada de colesterol. Los chorizos veganos son perfectos para personas con problemas del corazón y colesterol, ya que esta alternativa no colapsará sus arterias con grasa animal. Como dijo Hipócrates.....
está dispuesto a suprimir las causas de su enfermedad,
solo entonces será posible ayudarle...."