| Buenas tardes amig@s, que tal estais? Yo me encuentro muy bien, con ganas de volver, de volver a retomar como es debido este mi rinconcito culinario. Llevo un tiempo un tanto más ausente, no del todo, pero haciendo menos publicaciones a las que estaba acostumbrada, tal y como comenté el otro día en Facebook. Sé hay gente que venís directamente aquí a la web, y no estáis al corriente de mis publicaciones en la red social, por ello os quiero explicar brevemente. Esta receta es un "nuevo comienzo" para mí, un comienzo en el que vuelvo a la carga y a disfrutar de lo que hago. El motivo por el cuál he estado más callada es por algo bello, precioso y natural como la vida misma, precisamente eso, vida.. ya que me encuentro embarazada! Siii! Muy feliz y entusiasmados con esta nueva etapa, la verdad que es algo único e inigualable, pero a su vez, tu cuerpo emplea todas tus ganas y todo tu amor en crear esa personita que llevas dentro, justamente los ingredientes principales que necesito para cocinar. | Así han sido estos primeros 3 meses, mi pequeñ@ me tenia molida todo el día y no me apetecía NADA cocinar, me ha robado hasta la imaginación, pero no pasa nada, a el/ella se lo permito sin ningún rencor, faltaría más. Pero bueno, ha sido algo pasajero, y por fin vuelvo a sentirme yo. Unos pocos días atrás preparé este tremendo postre, el relleno de chocolate es inspiración de Juana Carretero Mercader, al cuál únicamente he modificado algunas cantidades y he completado con una base de galleta que me encantan. Os advierto que como la "mayoría" de los postres tiene calorías, ya que a veces eso sorprende a algunas personas y amig@s, quien quiera golosear con algo así... ya sabe que luego va a tener que salir a correr si es que tiene remordimientos. También os digo que merece la pena, sin duda. Es muy sencillita de preparar, con pocos ingredientes y además tenéis tarta como para una boda, ya que al ser tan intensa, con un trocito pequeño quedáis más que saciad@s. Ahora sí, noticias y explicaciones aparte, aquí os dejo la receta. |
