Holaa!! Esta tarde vengo con un.super yogur casero además take-away (para llevar). Muy práctico!
El otro día con mi amiga Jessi de "La cocina de Shura" nos fuimos a hacer la compra juntas, al final acabamos entrando en una tienda que tenía muchas cositas curiosas y originales. Vimos estas jarritas con tapa y nos enamoramos!! A mi me vienen genial para llevarme al trabajo infusiones, zumos o yogures como este, por ejemplo.
El yogur de esta tarde está muy rico y es fácil de preparar. Primero os cuento lo que lleva...
2 cucharadas de semillas de chía
Un dedo más o menos de leche vegetal (poquita, yo he utilizado de espelta, riquísima)
3 Ciruelas
200 gr. de Tofu duro
2 cucharadas de Sirope de agave
un puñadito de frutas del bosque
30 minutos antes ponemos las semillas de chía a remojo en la leche, para que se inflen.
Lavamos las ciruelas, quitamos el hueso y junto con el tofu duro y el sirope lo batimos bien en la batidora
Añadimos encima de las semillas de chía ya hinchadas el Yogur, y por encima ponemos las frutas del bosque. Así de sencillo! Tenéis que probarlo porque está riquísimo!!
El otro día con mi amiga Jessi de "La cocina de Shura" nos fuimos a hacer la compra juntas, al final acabamos entrando en una tienda que tenía muchas cositas curiosas y originales. Vimos estas jarritas con tapa y nos enamoramos!! A mi me vienen genial para llevarme al trabajo infusiones, zumos o yogures como este, por ejemplo.
El yogur de esta tarde está muy rico y es fácil de preparar. Primero os cuento lo que lleva...
2 cucharadas de semillas de chía
Un dedo más o menos de leche vegetal (poquita, yo he utilizado de espelta, riquísima)
3 Ciruelas
200 gr. de Tofu duro
2 cucharadas de Sirope de agave
un puñadito de frutas del bosque
30 minutos antes ponemos las semillas de chía a remojo en la leche, para que se inflen.
Lavamos las ciruelas, quitamos el hueso y junto con el tofu duro y el sirope lo batimos bien en la batidora
Añadimos encima de las semillas de chía ya hinchadas el Yogur, y por encima ponemos las frutas del bosque. Así de sencillo! Tenéis que probarlo porque está riquísimo!!
